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La Credenza di Merlino

Il magico mondo del gusto

Archivio categoria ‘Mangiare’

Pasticceria Traverso, un modo goloso per iniziare la giornata!

Pasticceria Traverso Genova

Ebbene si’…ecco una segnalazione positiva di un locale che, oltre ad avere una lunga storia alle spalle continua a mantenere il giusto rapporto con il cliente offrendo torte, Croissant, pasticceria secca e non, lavorata con passione. Questo anche per sfatare il mito per cui il sottoscritto “esprimerebbe solo pareri negativi..” e si’ ..perché qualcuno sosterrebbe… Leggi

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Anche il centro commerciale l’Aquilone di Bolzaneto, ha diritto alle sue risto-schifezze!

Centro commerciale l'aquilone genova

Ok…come iniziare…ah sì…mettiamola così: Può esistere un centro commerciale che si estende su una superficie di circa 20.000 mq, con oltre 2000 posti auto, e che ha, al suo interno, solo 1 punto vendita di ristorazione??? Pare impossibile, sembra che persino il mago Fox non sia riuscito a prevederlo, ed ebbene sì, esiste! E si… Leggi

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Forse nulla e’ perduto nel ponente Genovese…si intravedono stelle all’orizzonte…

Orizzonte

Diciamocelo, almeno tra di noi…la ristorazione nella west coast genovese non brilla certo di Chef dall’estro sopraffino…per lo più’ si trovano realtà gastronomiche più vicine al concetto turistico del termine, in alcune zone ci sono addirittura più’ kebbabbari e self H24 che ristoranti.. Recentemente anche lo Chef (ex stellato) Luca Collami, si e’ trasferito dal… Leggi

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