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La Credenza di Merlino

Il magico mondo del gusto

Archivio categoria ‘Ristoranti’

Forse nulla e’ perduto nel ponente Genovese…si intravedono stelle all’orizzonte…

Orizzonte

Diciamocelo, almeno tra di noi…la ristorazione nella west coast genovese non brilla certo di Chef dall’estro sopraffino…per lo più’ si trovano realtà gastronomiche più vicine al concetto turistico del termine, in alcune zone ci sono addirittura più’ kebbabbari e self H24 che ristoranti.. Recentemente anche lo Chef (ex stellato) Luca Collami, si e’ trasferito dal… Leggi

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Cucina vegetariana e vegana…tutto bello, ma ne vale la pena?

Vegan girl

Vegetariani o Vegani ? Ebbene sì, alla fine ho ceduto e ho visitato uno di questi ristoranti Vegetariani e Vegani, che hanno l’obiettivo di infonderti il verbo della cucina della salute escludendo cibi a base di proteine animali. Un appunto necessario per chi non lo sapesse: la differenza tra vegetariani e vegani sta’ nel fatto… Leggi

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Mangiare nei centri commerciali

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Nei centri commerciali si sa’ generalmente non ci si va’ a posta per mangiare..ci si va per fare shopping, per dare un senso alla domenica ecc.. e visto che l’offerta e’ molto vasta, e le cose da vedere sono molte, spesso capita che sia necessario fermarsi a mangiare un boccone prima di riprendere il tour.… Leggi

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